Le groupe Charlestrong transforme à Macao du café du Timor-Oriental

By | November 8, 2019

Le café que Charlestrong Coffee Company Limited achètera au Timor-Oriental sera transformé à Macao, a déclaré le président de Charlestrong Engineering Technology and Consulting (Macao) Ltd à Macauhub à Shanghai.

Charles Shi qui s’exprimait en marge d’une présentation sur la plate-forme Macau Service pour la coopération économique et commerciale entre la Chine et les pays de langue portugaise, organisée mercredi à Shanghai, organisée lors de la deuxième exposition internationale sur les importations en Chine, au cours de laquelle la Charlestrong Coffee Company Limited un accord avec Timor Global pour l’achat de café timorais.

Le président du groupe a indiqué que la production serait initialement réduite et ciblée sur le marché de Macao, l’unité de torréfaction étant capable de traiter 300 tonnes de café par an. L’attention se tournera ensuite vers le marché continental.

L’objectif est d’atteindre une capacité de traitement annuelle de 10 000 tonnes de production entièrement timoraise, faisait-il observer.

Au cours de ces dernières années, le Timor-Oriental a produit entre 6 000 et 7 000 tonnes de café car les producteurs n’ont pas trouvé de débouchés, cependant, monsieur Shi pense que son projet permettra d’accroître la production locale.

« Nous voulons voir la possibilité de devenir le seul acheteur de café timorais, en achetant toute la production (…) Le café du Timor-Leste est biologique et de très bonne qualité, il lui faut juste quelqu’un pour le promouvoir », a-t-il déclaré à Macauhub.

Compte tenu de l’objectif ambitieux de la production et de la vente en Chine continentale, le groupe a déclaré qu’il pourrait, à l’avenir installer une unité de torréfaction dans la ville de Chongqing.